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浙江嘉兴市场8月后期地菜减少菜价结束平稳期开始上涨新紫柳

时间:2020年06月01日

浙江嘉兴市场:8月后期地菜减少菜价结束平稳期开始上涨

说明:本期指2011年7月26日至2011年8月25日,上期指2011年6月26日至2011年7月25日,去年同期指2010年7月26日至2010年8月25日。 一、本期总体情况:

项目与本期实际

同比增减±%

环比增减±%

1

交易数量

20.2

3.9

2

交易金额

20.7

7.5

3

简单平均价格3710元/吨

-1.9

-3.1

4

综合平均价格2792元/吨

0.4

3.5

5

平均价格指数151.6

-5.9

-11.7

(一)地菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的18.4%,交易数量同比增加0.8%,环比增加3.5%; 2、综合平均价格2884元/吨,同比上涨18.4%,环比下跌1.0%; 3、主要品种有:青菜、冬瓜、毛豆、地蒲、小茭菜、长豇豆、茭白、茄子、香葱、生菜、丝瓜、韭芽、莲藕、鸡毛菜、苦瓜、韭菜、黄瓜、大蒜、苋菜、扁豆、空心菜等。 (二)客菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的81.6%,交易数量同比增加25.7%,环比增加4.0%; 2、综合平均价格2771元/吨,同比下跌3.8%,环比上涨4.6%; 3、数量较大的有:土豆、蕃茄、大白菜、芹菜、青椒、洋葱、冬瓜、芋艿、老姜、黄瓜、老南瓜、蒜头、尖椒、萝卜、胡萝卜、玉米、早丰及杂菜、杭州菜、兰州菜、常州菜等,详见“表一”。 二、本期价格情况: 1、本月交易品种近90个,本月共监测60个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。 (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、老姜等2个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有山薯、毛豆、扁豆、青菜、鸡毛菜、百合、早丰等7个品种。 (2)环比:菜价下跌超过10%的有22个品种,分别是白菜-49.2%、芹菜-37.4%、丝瓜-34.1%、扁豆-32.7%、苦瓜-31.1%、地蒲-30.0%、花菜-26.4%、大蒜-23.5%、包心菜-22.8%、茄子-22.8%、长豇豆-22.1%、木耳菜-20.4%、四季豆-20.0%、蒜头-19.9%、萝卜-19.4%、蕃茄-16.2%、青椒-16.0%、山薯-15.7%、空心菜-15.5%、南瓜-15.4%、莲藕-14.8%、尖椒-12.5%;菜价上涨超过10%的有9个品种,分别是鸡毛菜68.8%、生菜49.3%、青菜34.5%、香葱30.3%、黄瓜26.8%、早丰26.4%、茭白17.2%、韭菜15.7%、苋菜15.2%;菜价涨跌不超过5%的有11个品种,分别是韭芽、小茭菜、老姜、冬瓜、笋尖、胡萝卜、金针菇、秀珍菇、玉米、地瓜、茎葱(其中基本持平的有老姜、冬瓜、笋尖、胡萝卜、金针菇、秀珍菇、玉米等)。 2、价格(价格指数)变动情况:本月菜价先平后涨,从月初一直到21日菜价上下小幅波动,整体表现平稳,18日开始以青菜为代表的地产叶菜价格因上市数量减少而开始上涨,上涨面逐渐扩大,22日扩散到大宗客菜,导致价格指数猛然上涨,22、23、24连续三日日环比涨幅超过2%,7月29日的146.9为最低,24日的163.3为最高,本月末(8月25日)为163.1,较上月末上涨6.1%,较去年同期下跌4.6%。本月平均151.6,较上月平均下跌11.7%,比去年同期下跌5.9%。月末天气阴雨不断,地菜数量已明显减少,预计后几天菜价将维持在目前水平,随后菜价小幅走高。

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