海参头炖白菜的做法步骤白菜海参的做法窍门多茎香青

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1、今天为大家推荐的【海参的家常做法】是海参白菜汤。从顾客到成为朋友，这种感觉是挺奇妙的。也常有人会问我怎么做海参比较好吃，现在就为大家献上一些海参的家常作法，海参的营养价值超高的，大人儿童孕妇老人病人吃这个对身体都特别好。而这海参白菜汤集合了海参的鲜与白菜的清甜，具有强肾益精、通肠润燥、理虚养血、利水减肥之功效，中老年妇女宜多食用。

2、步骤1把野生的淡干海参泡好，海参的泡发是一件很考验耐心的事情，里面有好几个关键的过程，一个动作错了海参就泡不好了。烹饪技巧用冰水泡海参，会让海参好吃有劲道又QQ弹弹的。如果不会泡的话可以交流一下。经常有人问海参有沙粒是怎么回事，海参生活在海底里，有一点点泥沙也是很正常的，洗干净就是了。

海参头炖白菜的做法步骤相关拓展

海参炖白菜怎么做好吃

坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透，倒入大汤碗中。坐锅点火放入鸡精、海米、料酒、酱油、盐、鸡精，开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中，撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香菜段即可食用。单单鸽子炖汤味道太单调了，要想把鸽子汤炖的好吃，那么最好在汤里面添加一些食材，能够使鸽子汤喝起来更加的美味，那么选怎么食材好呢。

选择一个白萝卜里面将其与鸽子炖在一起能够使汤味更加鲜美可口。海参牛肉汤、海参蒸蛋羹、海参小豆腐、海参鸡肉汤。海参的两种营养做法明朝后，海参被视为滋补品。宫筵宴席中都离不开海参菜。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇类食品。每100克干海参含蛋白质76.5克、脂肪1.1克、碳水化合物13.2克、无机盐4.2克，还含有人体必需的各种氨基酸及钙、铁、磷等物质。

白菜海参的做法窍门

汤类一直就是南方人每餐必吃的，南方生活精致，吃饭讲究，顿顿饭必须汤菜搭配，营养均衡。之前去青岛，在海边是肯定要吃海鲜的，一大桌菜点完之后，最后选择了这款海参疙瘩汤。虽然没有什么很特殊的感觉，不过海参的口感加上汤头的鲜美，真的是令人耳目一新。这道汤适合口味中性或偏淡的人群，油腻的饭菜后边，没有什么比一道清淡的汤更美味了，如果有，就再加一份甜点吧。

-原料（1~3人份）-。海参疙瘩汤制作过程相对来说比较简单，在将拌好的面疙瘩倒入锅中的时候，一定要不断搅拌，避免面疙瘩糊成一块或糊底。出锅后的汤，可以撒些小小虾米提味，因为个人不喜欢就没有写出来。面粉中含有维生素，做成疙瘩汤后更好地锁住了面粉的营养，海参作为八大珍品之一，具有滋阴补肾，治疗中气不足的功效，是冬季最佳补品。

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