排骨炖大白菜土豆做法排骨炖大白菜土豆做法大全华东小檗

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1、排骨含有蛋白质及铁元素，不仅能够补血益气，还能提高孩子的智力和记忆力，营养价值极高，常吃可健脑益智，而土豆是低热能、多维生素和多微量元素的食物。不但能和中养胃、健脾利湿，补充营养。常给孩子吃这食物，健脑益智，提高免疫力，冬季少生病。用料排骨1条土豆1个葱10克姜10克蒜10克冰糖20克八角1个桂皮5克香叶2片干红辣椒2条料酒1汤匙生抽1汤匙老抽半汤匙鸡精适量盐适量水适量食用油适量做法步骤。

2、排骨斩小块焯掉血水后冲洗干净备用，土豆去皮洗净切成小块放入清水中备用，姜切片，蒜切片，葱切葱花，备齐香料。锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖翻炒至融化变成焦黄色。放入排骨翻炒至上糖色。放入葱姜蒜和八角、桂皮、香叶、干红辣椒翻炒出香味。

排骨炖大白菜土豆做法相关拓展

排骨炖大白菜土豆做法窍门

排骨炖白菜土豆的做法大全排骨炖白菜是一道非常美味的家常菜肴，首先将猪排骨剁成块，白菜切成块，用清水浸泡10分钟，然后用清水泡10分钟。然后再放入凉水锅中焯水，把排骨捞出，用温水洗净。锅中加入适量的清水，把排骨放入锅中。排骨炖白菜土豆的做法大全。排骨炖白菜是一道非常美味的家常菜肴，首先将猪排骨剁成块，白菜切成块，用清水浸泡10分钟，然后用清水泡10分钟。

然后再放入凉水锅中焯水，把排骨捞出，用温水洗净。锅中加入适量的清水，把排骨放入锅中，水烧开后把花椒放入锅中，把花椒挑出来，再放入适量的生姜片。开锅后就炖排骨了，锅中加入少许的食用油，油热后加入葱、姜、八角、桂皮，然后放入排骨，再放入酱油、料酒、白糖，进行翻炒，加入适量的清水，炖至排骨肉熟透。

排骨炖大白菜土豆做法大全

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然后再放入凉水锅中焯水，把排骨捞出，用温水洗净。锅中加入适量的清水，把排骨放入锅中，水烧开后把花椒放入锅中，把花椒挑出来，再放入适量的生姜片。开锅后就炖排骨了，锅中加入少许的食用油，油热后加入葱、姜、八角、桂皮，然后放入排骨，再放入酱油、料酒、白糖，进行翻炒，加入适量的清水，炖至排骨肉熟透。

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