购买黄芪什么样的好碱毛茛属

购买黄芪什么样的好

随着大众保健意识的增强，黄芪作为中医里补气养身的重要药材，正渐渐走入了人们的生活。在选购黄芪时，大家总是怀着惯性思维，所以就容易会造成一些误解。下细叶连翘面就和大家一起剖析这些误区。

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误区一：个子货黄芪越粗越长就越好

像平时买瓜果梨桃一样，大多数人都喜欢个大的，大的好看营养足啊，真是这样吗？其实不是的，自然生长的药材也一样，黄芪根粗度（直径）超过1厘米并不一定好。为了迎合市场需求，产生了一种农药“壮根灵”，它是一种激素催长剂，可以使药材长的很粗壮，这样的药材你愿意买来食用吗？建议大家不要一味的追求粗的、大的黄芪，中等大小的黄芪性价比更高。

误区二：干净的比不干蕃茄属净的好

“干净的肯定比不干净的好啊，不干净带泥土的肯定是想压秤，我才不上当呢？” 起初我也这么想，但经过查资料发现不是这样的兰坪槭，带泥土的黄芪更容易保存，而清洗过的黄芪容易生虫或者是发霉，不好保存。

误区三：黄芪切片，表面越白越好

由于黄芪质地坚硬，一般是将新采挖的根经晾晒一段时间后在未完全干透的情况下切割，等切片晾干后，黄芪里的化学成分被氧化，表面会变为褐色，这属于正常现象。但是，那种白净的切片，看起来卖相好，保存时间也长，很可能是硫熏的，硫熏过后的黄芪片外观是好看了，却给消费者的健康带来了危害。建议购买时，闻一闻是否有发酸刺鼻的味道。

误区四：黄芪越干越好

不是的，药材的干度应该在一定的范围内，太干容易开裂，太湿又容易生虫发霉，不易储存。如果实在不能把握度的话，建议去正规的药店或药房购买。

误区五：手工切片比机器切片好

在大家的惯性思维里，手工的就是最好的，但不是所有的东西都是这样的。黄芪切片越薄，越有利于有效成分的浸出，由于黄芪质地坚硬，切片费事，手工很难达到每片薄厚都均匀，厚度一般也达不到要求。

说了这么多误区，里面是不是也有你经常遇到的，看完分析豁然开朗了吧，大家今后购买黄芪时要避开这些误区，买到好的黄芪。

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